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什么是食品級聚丙烯酰胺

網站編輯:www.bethduffus.com發表時間:2018-03-22

市場和網絡上常常見到食品級聚丙烯酰胺的信息,那到底存不存在食品級聚丙烯酰胺呢?這個食品級聚丙烯酰胺又是做什么用的呢?什么的聚丙烯酰胺可以成為聚丙烯酰胺呢?現在四奧化工來簡單說說食品級聚丙烯酰胺的情況!

首先說下什么是聚丙烯酰胺。聚丙烯酰胺是由丙烯酰胺均聚或與其他單體共聚得到的聚合物的統稱,是水溶性高分子聚合物中應用較廣的品種之一.聚丙烯酰胺結構單元中含有酰胺基、易形成氫鍵、使其具有良好的水溶性和很高的化學活性,通過接枝或交聯可得到支鏈或網狀結構的多種改性物。由于其分子鏈極性基團能通過吸附水中懸浮的固體粒子,使粒子間架橋或通過電荷中和使粒子凝聚形成大的絮凝物。 可加快懸浮物的沉降速度,有非常明顯的加快溶液澄清,促進過濾等效果。所以聚丙烯酰胺產品在水質凈化中起著至關重要的作用;聚丙烯酰胺溶解后溶液中分子運動會產生分子間的相互作用使溶液具有粘度,使其具有增稠作用!粘度會隨著的分子量增大而增大。

雖然聚丙烯酰胺產品本身沒有毒性,可是合成聚丙烯酰胺的單體丙烯酰胺具有毒性,這就使聚丙烯酰胺產品不可以用在食品添加上,所以也不存在所謂的食品級聚丙烯酰胺!隨著工藝和技術的進步,現在可把殘余單體控制在很低的水平,當殘單低于200ppm(新國標)時,產品就可以用在飲用水處理了,及飲用水級聚丙烯酰胺!市場上所謂的食品級聚丙烯酰胺就是這種飲用水級聚丙烯酰胺的模糊稱呼,其實并不準確!該產品也不可以直接用在食品上,但是可以在食品加工用來作為固液分離的絮凝劑,常見的就在制糖工業上!

四奧化工是專業的聚丙烯酰胺供應商,飲用水級聚丙烯酰胺產品的殘余單體可以控制在100ppm以下,遠小于國標的要求!歡迎來人來電索取樣品!樣品和涉及飲用水安全衛生許可證請參考www.bethduffus.com和聯系 I38I7486285


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